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2015-03-10 15:34 来源:百战网 手机看新闻

鸡肉问题频频来袭 抗生素鸡又成问题

[提要]近期,一则“麦当劳仅于美国停用抗生素肉”新闻引起群众关注。鸡肉问题频频来袭,前段时间的禽流感已经让许多养殖户血本无归,如今“抗生素鸡”又成问题,或将造成新一轮的鸡肉恐慌。

   近期,一则“麦当劳仅于美国停用抗生素肉”的新闻引起群众关注。鸡肉问题频频来袭,前段时间的禽流感已经让许多养殖户血本无归,如今“抗生素鸡”又成问题,或将造成新一轮的鸡肉恐慌。

  抗生素鸡该如何杜绝?它的危害在哪?

  有报告称,我国人还是有机会吃到不含抗生素的鸡肉,但能享受这种待遇的人有多少?又需要多久实现呢?我们不得不先提一下熟悉的我国国情。

  现在,我国GDP仅次美国,而人口接近14亿,美国则是3亿多。我国理论收入应为美国的四分之一,但实际收入呢?

  有数据显示,我国最富裕的上海人平均月收只有3976元,最低的甘肃则是1734元,而美国人民平均收入竟有3585美元。

  食品消费水平比的是人均GDP以及贫富差距,但世界第二经济大国的食品条件并非是全世界第二好的。

  如今,多数鸡的饲养周期是40天,与牛猪相比,养鸡更为经济。但这养鸡也要规?;?,一个养殖场一年要养上百万只鸡,这么多只鸡挤在一起,不生病是不可能的。

  为预防病变,就不得不对鸡使用抗生素。其实,抗生素并非什么可怕的药物,毕竟人类寿命之所以能延长,抗生素占了不少功劳。

  对于长期食用“抗生素鸡”真正该担心的,是其耐药性。我国抗生素滥用问题十分严重,经过统计,去年我国输液量达到104亿瓶,够绕赤道5圈的了。

  此外,我国生产的抗生素有一半都用于喂养动物,虽说国家禁止使用的抗生素有上百种,但养殖户若是偷偷使用,监管部门还是很难查到的。

  所以,综合我国国情不难发现,只有提高经济水平与养殖模式,发展大型养殖场,才有可能真正杜绝抗生素滥用的问题,在整治“抗生素鸡”这一道路上,我国还是任重而道远的。